Toruń

Miasto zabytków, przecięte wielką wstęgą Wisły.Z racji swojej wartości historycznej Toruń został wpisany w 1997 r. na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturalnego i Przyrodniczego UNESCO, ale i tak wszystkim kojarzy się z jednym astronomem...
Podwaliny potęgi miasto zawdzięcza zakonowi krzyżackiemu,który dbał o o gospodarczy rozwój swych włości.Toruń był jednym z pierwszych miast lokowanych przez Krzyżaków (1233 r).
Twarde rządy Krzyżaków sprawiły,że w 1454r. Stany Pruskie wypowiedziały im posłuszeństwo , co dało początek wojnie trzynastoletniej ( 1454-1466).
Po zawarciu pokoju w Toruniu miasto włączono w granice Polski.
Od wieków mieszały się tu wpływy polskie i niemieckie, współistniały dwie religie: katolicka i protestancka.
Rynek Staromiejski
Wielki plac o wymiarach 104x 109m stanowi najstarszą część miasta, a jego układ nie zmienił się od 700 lat. dziś jest to miejsce wszelkiego rodzaju uroczystości. W okresie Bożego narodzenia stoi tu szopka z figurami naturalnej wielkości i żywymi zwierzętami. U wejścia do ratusza stoi pomnik Kopernika z XIX w. Łaciński napis na cokole głosi : Mikołaj Kopernik , torunianin , który kazał Słońcu zatrzymać się , a Ziemi ruszyć.
Zwiedzanie Torunia trzeba rozpocząć od wejścia na ratuszową wieżę, z której roztacza się niepowtarzalny widok starówki.
Ceglany ratusz wzorowany na podobnych budowlach flandryjskich, powstał w XIV wieku.Obecny kształt uzyskał w 1737r., gdy odbudowano go po wielkim pożarze.Pełnił wiele funkcji: był siedzibą władz miasta i sądu ,rezydencją odwiedzających Toruń królów, miejscem obrad sejmu , w jednym skrzydle działały kramy, a w drugim - sukiennice.Dziś mieści jedno z najstarszych w Polsce muzeów ze zbiorami sztuki średniowiecznej , rzemiosła toruńskiego i nowożytnego malarstwa polskiego.
Ciągnące się wzdłuż nadwiślańskiego bulwaru mury to pozostałość systemu obronnego.Miały one osiem bram, z których dwie wychodziły na ważne szlaki komunikacyjne, cztery na nabrzeże, a pozostałe dwie łączyły Stare miasto z Nowym. Z obwarowaniami silnie powiązany był krzyżacki kompleks zamkowy. W 1454 roku toruńscy mieszczanie, buntując się przeciw obowiązkowi posłuszeństwa wobec rezydentów zamku,zdobyli go i zniszczyli.
Najważniejszym skojarzeniem łączącym się z Toruniem są- prócz postaci genialnego astronoma Mikołaja Kopernika - pierniki.Wyrabiano je od XV wieku. z rumienionej mąki żytniej, miodu,przypraw korzennych i wódki.Zaczyn dojrzewał w głębokich piwnicach nawet przez wiele lat. Gotowemu ciastu nadawano wymyślne formy i pieczono na blasze.Czasem lukrowano, a nawet złocono.Szlachta ceniła pierniki jako niezastąpioną przekąskę pod kielich węgrzyna.W XVII w. za najlepsze rzeczy w Polsce uważano: " gdańską wódkę,warszawski trzewik, toruński piernik,i krakowską pannę.